دراسة جديدة تكشف أخطر نظام غذائي على صحة الإنسان. .وتحذر من البطاطس المقلية

أسماء سعد

• السبت، 13 نوفمبر 2021 06:42 م

كشفت دراسة طبية جديدة عن أخطر نظام غذائي على صحة الإنسان ويؤثر بشكل سلبي البكتيريا الموجودة في الجهاز الهضمي والتي تساعد الجسم على معالجة الطعام والتي من شأنها أن  تزيد من خطر الإصابة بسرطان القولون.

وقال الأطباء في جامعة بوسطن أن الاستهلاك المفرط للحوم الحمراء والمصنعة و البطاطس المقلية لما بها من دهون ضارة ومشبعة بالزيوت والمشروبات الغازية، يرفع احتمالية إصابة الشخص بسرطان القولون والمستقيم بنسبة قد تصل إلى 27 في المئة، بحسب ما نشرته مجلة "جاما نتورك" الطبية.

وحذرت الدراسة من استخدام اللحوم المصنعة مثل البرجر والسوسيس وغيرها من اللحوم الحمراء المعالجة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون والبروتين والكبريتات الغذائية، لأنها تحدث خلل في بكتيريا الأمعاء ينتج عنه في النهاية تكوين أورام داخل الجهاز الهضمي قد تطور مع مرور الوقت إلى أورام سرطانية تهدد حياة الإنسان لما تحتويه من دهون ضارة ومواد غير مصرح باستخدامها.

موضوعات أخرى

مادة خطيرة في الوجبات السريعة تسبب العقم والسرطان

لهذه الأسباب.. تجنب هذه الأطعمة في الصيف