لسحور رمضان.. كيفية عمل برطمان العسل بالمكسرات بأقل التكاليف؟
يقدم «المدار» وصفة سهلة وغير مكلفة لتحضير برطمان العسل بالمكسرات لسحور رمضان، وهي من لمسات «CBC سفرة».
المكونات:
مكسرات مشكلة مقشرة غير مملحة (حسب الرغبة).
برطمان عسل أبيض.
برطمان زجاجي نظيف كبير.
طريقة تحضير:
-تحضر المكسرات المشكلة غير مملحة وتقشر وتحمص جيداً.
-يحضر برطمان نظيف جاف معقم توضع طبقة من العسل الأبيض في قاع البرطمان.
-تصب المكسرات المحمصة على العسل بالتدريج بحيث توضع ملعقة من المكسرات وعليها ملعقة عسل حتى تتجانس بسهولة دون تقليب.
-تكرر خطوة وضع المكسرات على العسل حتى يمتلئ البرطمان بالكامل.
-يمسح البرطمان من الخارج بفوطة مبللة ونظيفة للتخلص من نقاط العسل على البرطمان حتى لا يتسخ ولا يسبب التصاق خارجي.
-يغلق البرطمان بغطائه ويقفل بإحكام ويحفظ في مكان جاف بعيد عن الحرارة والضوء والرطوبة.
- وحين الاستخدام ترفع الكمية المراد تناولها بملعقة جافة نظيفة وتوضع في طبق منفصل ويغلق البرطمان ويحفظ.
