فرَّحي ست الحبايب على طريقة الشيف شربيني.. كيف تحضرين كيكة عيد الأم؟
يحتفي الكثيرون في مصر والوطن العربي بعيد الأم، بطرق مختلفة، منهم من يفضل الخروج للتنزه مع أمهاتهم وتقديم الهدايا لهن، ومنهم من يقومون بتحضير الحلوى في تلك المناسبة.
يقدم «المدار» وصفة سهلة وغير مكلفة لتحضير كيكة عيد الأم، وهي من لمسات الشيف شربيني، وفقًا لـ«CBC سفرة».
المكونات:
2 ونصف كوب دقيق
1 ونصف كوب سكر
كوب سمنة
4 بيض
فانيليا
كوب لبن
2 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
كريمة مخفوقة
فراولة
شيكولاتة مدورة وفرماسيل للتزيين
طريقة التحضير:
تخلط السمنة والسكر ثم يضاف البيض إلى الخليط تدريجيا ثم الفانيليا، ثم البيكينج باودر مع الدقيق ويقلبوا جيدا.
يضاف الخليط الجاف إلى باقي المكونات ثم يضاف اللبن وتخلط جيدا حتى تتجانس.
يضاف الخليط في قالب وتدخل الكيكة الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 30 إلى 35 دقيقة ثم ترفع وتترك لترتاح.
ثم تزين بالكريمة المخفوقة والفراولة والشيكولاتة والفرماسيل وتقدم.
أضف تعليقك
الأكثر قراءة
آخر الأخبار
