توابل مخدرة في المطبخ.. احذري أن يتناولها أطفالك

أسماء سعد

• السبت، 12 فبراير 2022 08:48 م

على الرغم من الطعم المميز الذي تضيفه جوزة الطيب إلى الطعام؛ فإن الدراسات التي أجريت عليه أثبتت أنه ليس مجرد نوع من أنواع التوابل، وأنه له عديد من الخصائص المختلفة؛ التي من شأنها أن تؤثر على صحة الإنسان.

تأثير جوزة الطيب على المخ

تحتوي جوزة الطيب على العديد من المركبات التي تؤثر بشكل كبير على المخ؛ حيث تمنحه ما يُسمى بالسعادة المؤقتة وهو تأثير يشبه المخدرات ويتسبب في تلف الخلايا مع مرور الوقت وكثرة التناول، كما أنه يتسبب في هلوسة للبعض في حال تعدي الجرعة المسموح بها يومياً؛ خصوصاً الأطفال.

علاقة جوزة الطيب بالتسمم الغذائي

كشفت بعض الدراسات الطبية أن جوزة الطيب بها الكثير من المركبات الطبية المعقدة والتي يجب التعامل معها من منطلق أنها مواد كيميائية وليست مجرد توابل أو أعشاب طبيعية؛ فهو يحتوي على مركب يطلق عليه اسم الميريستيسين (Myristicin)، لذلك فإن تناول نسبة كبيرة منه تتعدى الـ10 جرامات في يوم واحد قد تؤدي إلى تسمم غذائي حاد.

تأثير جوزة الطيب على الصحة الجنسية والأجنة

وعلى عكس المعتقد الشعبي الذي يفيد أن جوزة الطيب لها الكثير من الفوائد بالنسبة إلى الصحة الجنسية لدى الرجال؛ فقد أثبتت الدراسات أنها تتسبب في أضرار كبيرة على المدى الطويل؛ لأنها تتسبب في الارتفاع المفاجئ لضغط الدم وقد تؤثر على عضلة القلب، وكثرة تناولها والاعتياد عليها قد تسبب العقم لدى الرجال.

أما عن تأثيرها على الحوامل، فقد نصح الأطباء بالابتعاد تماماً عن تناول جوزة الطيب أثناء الحمل؛ لأنها تحتوي على مركبات نشطة تقوم بعمل انقباضات في الرحم قد تؤدي إلى فقدان الجنين، خصوصًا في الأشهر الأولى من الحمل.